Torstis Zwiebelpasta
Pasta und Zwiebeln zwei absolute Faust aufs Auge Produkte .
Cremig – schlonzig – lecko
Zutaten
500
gr
Spaghetti
2
St
Zwiebeln
2
St
Knoblauchzehe
150
ml
Sahne
2
TL
Gemüsebrühe
Zubereitung
Arbeitszeit: 10 Min.
Kochzeit: 15 Min.
Gesamtzeit: 25 Min.
Spaghetti kochen
Zwiebeln und Knoblauch schneiden und in Olivenöl in der Pfanne goldgelb braten – ich gebe gerne etwas fermentierten Knoblauch dazu.
Mit Wasser ablöschen und einkochen.
Sahne unberührt dazu und bis zur gewünschten Säumigkeit einkochen lassen.
Spaghetti in die Sauce und noch 5 Minuten ziehen lassen.
Perfekt!
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