Oma Ellas Original Marmorkuchen aus dem Gugelhupf
Kuchen backen mit Oma Ella wir das Schönste und immer ein Event für mich als Kind.
Außerdem ist der Kuchen ziemlich lecker 🙂
Zutaten
Zubereitung
Arbeitszeit: 20 Min.
Kochzeit: 1 Std.
Gesamtzeit: 1 Std. 20 Min.
Butter, Eier, Zucker, Aroma und Vanillin- und Vanillezucker schaumig rühren.
Nach und nach Mehl mit Backpulver und Milch unterrühren.
Gugelhupf-Form fetten und mit Mehl oder Semmelbröseln bestreuen (wahlweise auch ein Trennspray verwenden)
1/3 des Grund-Teiges in der Gugelhupf-Form verteilen.
Für den Kakao-Teig: 1/3 des Grund-Teiges in eine separate Schüssel umfüllen.
2 Esslöffel Kaba, 2 Esslöffel Back-Kakao und 3 Esslöffel Milch hinzugeben, verrühren und in der Gugelhupf-Form verteilen.
Das letzte Drittel des Grund-Teiges in die Gugelhupf-Form geben.
Bei 170 Grad Ober-Unterhitze ca. 60 Minuten.
Verzieren nach Belieben entweder mit Puderzucker oder Kuvertüre (wahlweise auch Streusel).
💡 Tipp/Hinweis
Kann auch variiert werden als:
Zitronenkuchen:
Anstatt Rum-Aroma / Buttervanille-Aroma einfach Zitronenaroma in den Grund-Teig
Kompletten Teig in den Gugelhupf und backen
Schokoladenkuchen:
5 Esslöffel Back-Kakao
5 Esslöffel Kaba
1 Tafel Schokolade schmelzen und unterrühren
Kompletten Teig in den Gugelhupf und backen
Kuchen mit Schokostückchen:
1 Packung Schokodrops in den Grundteig mischen
Kompletten Teig in den Gugelhupf und backen
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