Münchberg Bärensenft


Verbunden mit dem Bärenfang am Waldstein, dessen Honig dem Senf seine besondere Note verleiht.
Das fränkische Bier, das mitverarbeitet wird, stammt ebenso aus der Region wie der Großteil der Zutaten, die im Fichtelgebirge angebaut werden.
So verbindet sich regionale Landwirtschaft, traditionelle Herstellung und fränkischer Geschmack in einem Senf, der seine Heimat widerspiegelt.

Zutaten

500 Ml
Bier
750 G
gelbes Senftschrot
1500 Ml
Wasser
250 Ml
Essigensz
10 Körner
Pfeffer
5 Esslöffel
Honig
500 G
Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: 5 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Gesamtzeit: 15 Min.

Alles bus auf den

Autor: Sebastian Wunderlich
Hat dir dieses Rezept gefallen? Zeig deine Wertschätzung!
0 Gefällt mir

Kommentar schreiben

Pflichtfelder sind mit * gekennzeichnet

Datenschutz:Ihre E-Mail-Adresse wird ausschließlich zur Bestätigung Ihrer Kommentare verwendet und DSGVO-konform verarbeitet. Weitere Informationen zur Verarbeitung finden Sie in unserer Dateschutzerklärung.