Kürbis-Birne-Feta-Dipp
Leckere Kombi aus den besten Herbstfrüchten
Zutaten
Zubereitung
Arbeitszeit: 20 Min.
Kochzeit: 1 Std.
Gesamtzeit: 1 Std. 20 Min.
Kürbis und Birne waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
Knoblauch schälen. Bis auf die Chillieflocken und 1 El Olivenöl alles in eine Auflaufform geben und 30 Minuten bei 200 Grad Ober- Unterhitze im Backofen garen.
Die Masse noch heiß in einen Mixer geben, in eine Auflaufform geben, glattstreichen und mit 1 El Olivenöl und Chillieflocken garnieren.
Auch geröstete Walnüsse würden gut passen.
Gerne mit Salat und Baguette servieren.
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