Kokos-Schoko-Creme mit Waldbeerensoße
Eine zarte Kokos-Schoko-Creme, abgerundet mit fruchtiger Waldbeerensoße – cremig, schokoladig und frisch zugleich.
Zutaten
Zubereitung
Arbeitszeit: 15 Min.
Kochzeit: 10 Min.
Gesamtzeit: 25 Min.
1) Kokosmilch mit der Schokolade vorsichtig erhitzen und verrühren
2) Abkühlen lassen und mit dem Handrührgerät aufschlagen
3) Abfüllen und sich freuen, dass man eine geile Schokocreme hat, die nicht zu süß ist und auch bei Hitze keine Salmonellen-Gefahr darstellt
4) Für die Soße die Beeren mit einem Schluck Rotwein aufkochen, Zucker und Vanillezucker zugeben, pürieren
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