Karthäuser Klöße


Ein leckeres Dessert aus meiner Kindheit das meine Uroma immer zubereitet hat.

Zutaten

4 Stück
Semmeln alt
200 Milliliter
Milch
1 Löffel
Zucker
1 Löffel
Zimt
1 Löffel
Butterschmalz

Zubereitung

Arbeitszeit: 20 Min.

Kochzeit: 5 Min.

Gesamtzeit: 25 Min.

Zuerst von den alten Semmeln die Rinde mit einer Reibe abreiben.
Danach die Semmeln in Milch einweichen und ausdrücken.
Nun in den abgeriebenen Bröseln panieren und in einer Pfanne mit Butterschmalz ausbraten.
Zum Schluss in einer Zimt Zucker mischung wälzen.

💡 Tipp/Hinweis

Schmeckt am besten mit einer Vanillesauce!

Autor: Tanja Lehnert
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