
Kochbuch – Freiraum für Genuss
Käsekuchen von Uroma
Knoblauchsraukenbutter
Schnelle Lachsnudeln
Peters Blätterteigtaschen
HEIMATKRÄUTER-SALZ
Karpfen blau – polnische Art
Fischerfrühstück
Hustensirup
Anisbrezen
Brezenknödel mit Steinpilzsoße
Eierlikör nach Oma Ida
Kaiserschmarrn
HIRSCHRÜCKEN TRICOLORE
Fränkische Rinderrouladen
Schwammabrüh
Rehbraten
Rote-Bete Salat mit Feta & Walnüssen
Rote Linsensuppe (4 Portionen)
Hausgemachte Spätzle
Rinderzunge
Birnen-Schmand-Kuchen mit Vanilleeis
Flammkuchen auf dem Blech
Miesmuscheln in Weißweinsoße
Münchberg Bärensenft
Klassische Zwiebelsuppe
Brombeer-Brotaufstrich mit Schokolade
Brennnesselpesto
Omas Grießklößchensuppe
Einfaches Bier-Sauerteigbrot mit Zwiebeln (ohne Stress)
Vitamin-C-Limonade
Obatzter
Baggne Klees
Windbeuteltorte
Johannisbeer-Wein-Gelee
Schäufele
Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße
Kürbiswürfel „Fein“
Unkraut-macht-mich-stark-Suppe
Wildkräuter-Lachs-Roulade
Manfred‘s Fleischwurstgulasch
Glühwein Rehbraten
Linsen-Dal
Bierdosenhähnchen
Zwetschgen Gewürzketchup
Johannisbeer-Himbeer-Fruchtaufstrich
Kräuterschnäpschen – Heiterkeit
Gierschpfannkuchen mit Vogelmierendip
Hähnchencurry mit Cashewnüssen
Sacherwürfel
Karthäuser Klöße
Vegane Leberwurst aus braunen Linsen
Pizzateig
Schnitzel mit Spätzle
Zucchini-Parmesan Brot mit Brennesel Samen
Johannisbeer-Himbeergelee
Selber Schnitz
Tortellini-Gemüse-Tomaten-Eintopf
Pasta Al Norma (Auberginen Spaghetti)
Torstis Zwiebelpasta
Kassler-Schupfnudel-SauerkrautPfanne
Zwetschgenmarmelade
Krause Glucke frisch aus dem Wald
Bärlauch Öl
Kürbis-Birne-Feta-Dipp
Schwamma mit Dotsch
Herzhaftes Wildgulasch
Klassische Kräuterbutter
Kartoffelklöße (Oma’s- Fichtelgebirgs-Art)
Oma Ellas Original Marmorkuchen aus dem Gugelhupf
Fluffige Pfannkuchen (4 Portionen)
Fränkisches Krenfleisch vom Rind
Putengeschnetzeltes
Schneemaß
Kartoffel Gratin – Niggi-Spezial
Currywurst Pfanne
Quarkspitzen
Schnittlauch-Pesto
Kartoffelklöße
GEBACKNE ROSEN und HOLUNDERTRAUBEN – Jean Paul häppchenweise
Gulasch
Entenbrust & Entenkeule
Blütenkräuterbutter
Vogelbeer-Apfel-Gelee
Pflaumen-Arrak-Fruchtaufstrich
Brombeergelee
Lachsfilet mit Vogelmierenkruste
Löwenzahnblüten Honig
Kräuter-Feta-Dipp
Ulli´s Imun Power Shot
„Saure Zipfel“ oder „saure Bratwürste“
Brennnesselbratlinge
Zwiebelkuchen
Holunder-Erdbeere-Sekt-Gelee
GARTENKRÄUTER-SALZ
Tortilla-Salat
REHSCHULTER NACH WILDERER ART
Schokokuchen mit weichem Kern
Traudels Kronfleisch
Kokos-Schoko-Creme mit Waldbeerensoße
Karotten-Zucchini-Wraps
WILDSCHWEINSCHNITZEL
Johannisbeermarmelade mit Kokos
SCHWARZ-SUPPEN-SCHÜSSEL aus dem Kochbuch „Jean Paul häppchenweise“
Hackfleisch-Lauch-Kartoffel-Käse-Eintopf
Schaschlik im Römertopf
Rippla aus dem Dutch Oven
SOMMERKRÄUTER-SALZ
Treberbrot mit Röstzwiebeln
TANNENEIS
Bolognese
Ravioli aus geröstetem Roggenmehl mit Brennnesseln
Apfel-Muffins mit Streusel
