Kochbuch – Freiraum für Genuss
Karpfen blau – polnische Art
Baggne Klees
Krause Glucke frisch aus dem Wald
Miesmuscheln in Weißweinsoße
REHSCHULTER NACH WILDERER ART
Hustensirup
Kürbis-Birne-Feta-Dipp
Linsen-Dal
Einfaches Bier-Sauerteigbrot mit Zwiebeln (ohne Stress)
Münchberg Bärensenft
Anisbrezen
Sacherwürfel
Treberbrot mit Röstzwiebeln
Schaschlik im Römertopf
Pasta Al Norma (Auberginen Spaghetti)
Ravioli aus geröstetem Roggenmehl mit Brennnesseln
Bärlauch Öl
Rehbraten
Fränkische Rinderrouladen
Fischerfrühstück
Ulli´s Imun Power Shot
Kartoffelklöße (Oma’s- Fichtelgebirgs-Art)
Apfel-Muffins mit Streusel
Schokokuchen mit weichem Kern
Karotten-Zucchini-Wraps
Glühwein Rehbraten
Schwammabrüh
Putengeschnetzeltes
Zwetschgen Gewürzketchup
Gierschpfannkuchen mit Vogelmierendip
Rinderzunge
Löwenzahnblüten Honig
Kassler-Schupfnudel-SauerkrautPfanne
Oma Ellas Original Marmorkuchen aus dem Gugelhupf
Unkraut-macht-mich-stark-Suppe
Bolognese
Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße
Flammkuchen auf dem Blech
Vegane Leberwurst aus braunen Linsen
Kräuterschnäpschen – Heiterkeit
Vogelbeer-Apfel-Gelee
Kartoffelklöße
Brennnesselpesto
Windbeuteltorte
Omas Grießklößchensuppe
Karthäuser Klöße
Rippla aus dem Dutch Oven
Eierlikör nach Oma Ida
Wildkräuter-Lachs-Roulade
Pizzateig
Schwamma mit Dotsch
Birnen-Schmand-Kuchen mit Vanilleeis
Kaiserschmarrn
Brezenknödel mit Steinpilzsoße
HIRSCHRÜCKEN TRICOLORE
Herzhaftes Wildgulasch
Fränkisches Krenfleisch vom Rind
Obatzter
Peters Blätterteigtaschen
Schneemaß
Brennnesselbratlinge
Torstis Zwiebelpasta
Fluffige Pfannkuchen (4 Portionen)
Kartoffel Gratin – Niggi-Spezial
SCHWARZ-SUPPEN-SCHÜSSEL aus dem Kochbuch „Jean Paul häppchenweise“
Bierdosenhähnchen
Rote Linsensuppe (4 Portionen)
Manfred‘s Fleischwurstgulasch
Zucchini-Parmesan Brot mit Brennesel Samen
Lachsfilet mit Vogelmierenkruste
Vitamin-C-Limonade
Quarkspitzen
Gulasch
WILDSCHWEINSCHNITZEL
Traudels Konfleisch
Knoblauchsraukenbutter
Käsekuchen von Uroma
Brombeer-Brotaufstrich mit Schokolade
Klassische Kräuterbutter
Hausgemachte Spätzle
Kräuter-Feta-Dipp
Tortellini-Gemüse-Tomaten-Eintopf
Schäufele
Entenbrust & Entenkeule
Klassische Zwiebelsuppe
Currywurst Pfanne
Rote-Bete Salat mit Feta & Walnüssen
Kokos-Schoko-Creme mit Waldbeerensoße
Hähnchencurry mit Cashewnüssen
Hackfleisch-Lauch-Kartoffel-Käse-Eintopf
GEBACKNE ROSEN und HOLUNDERTRAUBEN – Jean Paul häppchenweise
„Saure Zipfel“ oder „saure Bratwürste“
TANNENEIS
Kürbiswürfel „Fein“
