
Kochbuch – Freiraum für Genuss
Brennnesselpesto
Brombeer-Brotaufstrich mit Schokolade
Schaschlik im Römertopf
Löwenzahnblüten Honig
Ulli´s Imun Power Shot
Windbeuteltorte
Bärlauch Öl
Klassische Kräuterbutter
Vitamin-C-Limonade
Bierdosenhähnchen
Anisbrezen
Zwetschgenmarmelade
Kräuter-Feta-Dipp
Gulasch
Unkraut-macht-mich-stark-Suppe
Tortilla-Salat
Fränkisches Krenfleisch vom Rind
Herzhaftes Wildgulasch
Entenbrust & Entenkeule
Pflaumen-Arrak-Fruchtaufstrich
TANNENEIS
Fluffige Pfannkuchen (4 Portionen)
HIRSCHRÜCKEN TRICOLORE
Hausgemachte Spätzle
Käsekuchen von Uroma
Einfaches Bier-Sauerteigbrot mit Zwiebeln (ohne Stress)
Hähnchencurry mit Cashewnüssen
Klassische Zwiebelsuppe
WILDSCHWEINSCHNITZEL
Schnitzel mit Spätzle
Rote-Bete Salat mit Feta & Walnüssen
Münchberg Bärensenft
Pizzateig
Johannisbeermarmelade mit Kokos
Sacherwürfel
Karotten-Zucchini-Wraps
Glühwein Rehbraten
REHSCHULTER NACH WILDERER ART
Rehbraten
Miesmuscheln in Weißweinsoße
GEBACKNE ROSEN und HOLUNDERTRAUBEN – Jean Paul häppchenweise
Rinderzunge
Hackfleisch-Lauch-Kartoffel-Käse-Eintopf
Fränkische Rinderrouladen
Torstis Zwiebelpasta
Lachsfilet mit Vogelmierenkruste
Kassler-Schupfnudel-SauerkrautPfanne
Vegane Leberwurst aus braunen Linsen
Vogelbeer-Apfel-Gelee
Brennnesselbratlinge
Wildkräuter-Lachs-Roulade
Schnelle Lachsnudeln
Rote Linsensuppe (4 Portionen)
Selber Schnitz
Kokos-Schoko-Creme mit Waldbeerensoße
Kürbiswürfel „Fein“
Eierlikör nach Oma Ida
Johannisbeer-Himbeer-Fruchtaufstrich
GARTENKRÄUTER-SALZ
Linsen-Dal
Holunder-Erdbeere-Sekt-Gelee
Rippla aus dem Dutch Oven
Krause Glucke frisch aus dem Wald
Johannisbeer-Himbeergelee
Birnen-Schmand-Kuchen mit Vanilleeis
Obatzter
Fischerfrühstück
Karthäuser Klöße
Omas Grießklößchensuppe
Zwiebelkuchen
Schwammabrüh
Manfred‘s Fleischwurstgulasch
Knoblauchsraukenbutter
Quarkspitzen
Johannisbeer-Wein-Gelee
Kräuterschnäpschen – Heiterkeit
Schokokuchen mit weichem Kern
Kürbis-Birne-Feta-Dipp
Bolognese
Karpfen blau – polnische Art
Currywurst Pfanne
Pasta Al Norma (Auberginen Spaghetti)
Kartoffelklöße
SCHWARZ-SUPPEN-SCHÜSSEL aus dem Kochbuch „Jean Paul häppchenweise“
Brombeergelee
SOMMERKRÄUTER-SALZ
Hustensirup
Schäufele
Tortellini-Gemüse-Tomaten-Eintopf
Schnittlauch-Pesto
Baggne Klees
Brezenknödel mit Steinpilzsoße
Treberbrot mit Röstzwiebeln
Putengeschnetzeltes
„Saure Zipfel“ oder „saure Bratwürste“
Oma Ellas Original Marmorkuchen aus dem Gugelhupf
Schwamma mit Dotsch
HEIMATKRÄUTER-SALZ
Kartoffel Gratin – Niggi-Spezial
Flammkuchen auf dem Blech
Zucchini-Parmesan Brot mit Brennesel Samen
Gierschpfannkuchen mit Vogelmierendip
Zwetschgen Gewürzketchup
Ravioli aus geröstetem Roggenmehl mit Brennnesseln
Kaiserschmarrn
Blütenkräuterbutter
Schneemaß
Peters Blätterteigtaschen
Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße
Apfel-Muffins mit Streusel
Kartoffelklöße (Oma’s- Fichtelgebirgs-Art)
Traudels Kronfleisch
