Die Alte Wirtschaft in Kirchenlamitz

Ausgezeichnet genießen – das kann man in Kirchenlamitz im doppelten Sinn. Herzlich willkommen in der Alten Wirtschaft an der Lamitz, einem Wirtshaus, das nicht nur für gutes Essen steht, sondern auch für die Verbindung von Heimat und Tradition mit der Moderne.

Eine Tradition erwacht neu

Die Alte Wirtschaft wurde am 1. September 2013 nach einer umfangreichen Sanierung und Umbauphase eröffnet. Der Grundgedanke? Den Bauernladen aus dem nahegelegenen Bauernhof in die Stadt zu holen und eine Brücke zu schlagen zwischen Direktvermarktung und Gastlichkeit. Heute kann man in der Alten Wirtschaft nicht nur köstliche regionale Spezialitäten genießen, sondern auch im angrenzenden Bauernladen einkaufen. Ein Highlight ist der wunderschöne Biergarten, ein echtes Juwel. Umgeben von alten Granitmauern und mit einem herrlichen Blick auf die Altstadt und die Kirche, finden die Gäste dort ein Idyll inmitten der Stadt. Auch die Lamitz, ein kleiner Fluss, der das Wirtshaus umfließt, macht die Alte Wirtschaft zu einem besonderen Ort.

Abwechslung lautet die Devise

Bereits sechs Mal in Folge wurde die Alte Wirtschaft von Slow Food Deutschland e.V. ausgezeichnet. Die Speisekarte wechselt alle vier bis sechs Wochen, was die Saison und regionale Verfügbarkeit der Zutaten widerspiegelt. Von trendigen Gerichten wie Pulled Pork und hausgemachten Burgern über herzhafte Bratengerichte bis hin zu vegetarischen Köstlichkeiten und Bowls – hier findet jeder etwas für seinen Geschmack. Der Donnerstag ist Burger-Tag. Alles, von den Brötchen bis zu den Saucen, wird hausgemacht, und das Fleisch stammt von besten Weiderindern aus dem Frankenwald. Als Dessert erwartet die Gäste handgemachtes Bauernhofeis aus Fichtenhammer – ein echter Genuss.

Gemütlichkeit am Kachelofen

Küchenmeister Bernd Neuberger und seine Frau Jasmin – eine erfahrene Hotelfachfrau – haben das Wirtshaus 2017 übernommen und führen die Tradition ihrer Eltern, Gerhard und Susanne Neuberger, fort. Seit 11 Jahren arbeitet die Familie in der Gastronomie und bringt ihre ganze Leidenschaft und Erfahrung in dieses besondere Wirtshaus ein. Die Atmosphäre ist geprägt von altfränkischem Charme – mit Gewölben im Café, einem alten Kachelofen und den mächtigen Holzbalken. Die Fassade strahlt heute wieder in ihrem „alten neuen“ Glanz und verbindet historische Gemütlichkeit mit zeitgemäßer Gastronomie.

Zeitgemäße Küche, die Traditionen bewahrt

Die Alte Wirtschaft ist ein Ort der Vielfalt, in dem Menschen aller Generationen und Hintergründe willkommen sind. Hier trifft man Wanderer, Familien, Camper und Geschäftsleute – alle, die die authentische Wirtshauskultur schätzen. Die Philosophie der Alten Wirtschaft ist, die regionale Wirtshauskultur zu bewahren und mit modernen Akzenten zu verbinden. Die Neubergers sind überzeugt, dass die Wirtshauskultur im Fichtelgebirge nur dann erhalten bleibt, wenn Tradition und Moderne auf genussvolle Weise vereint werden. „Heimat erleben“ ist hier nicht nur ein Motto, sondern gelebte Überzeugung der Macher der Alten Wirtschaft.

Genussvoll ein Stück Heimat erleben

Warum also die Alte Wirtschaft besuchen? Ganz einfach: Hier schmeckt es nach Heimat, regional, authentisch und zeitgemäß. Wenn man gemeinsam mit Familie, Freunden oder Kolleginnen und Kollegen ein Stück Heimat genießen kann, lautet die Definition von Wirtshauskultur bei den Neubergers. Und die muss gepflegt werden, sodass wir uns auch in Zukunft immer wieder ein Stück Fichtelgebirge auf der Zunge zergehen lassen können.

Die Alte Wirtschaft in Kirchenlamitz ist Teil unserer Wirthauskampagne #meinfichtelgebirgswirtshaus!
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